巧克力是什么原料做成的美食呢

巧克力的历史与制作原料从古代中美洲到现代全球美食

****巧克力，这一深受全球人们喜爱的美食，其历史可以追溯到古代中美洲文明。本文将探讨巧克力的起源、制作原料、历史演变以及其在不同文化中的地位和影响。 巧克力的起源与古代中美洲巧克力最初是由中美洲的玛雅和阿兹特克文明所发现和使用的。主要原料是可可豆（Theobroma cacao），这是一种生长在中美洲热带雨林中的植物。玛雅人将可可豆磨成粉末，与水、香料混合制成一种苦味的饮品，称为“xocolatl”，意为“苦水”。阿兹特克人继承了这一传统，并将其视为贵族和神祇的饮品。 巧克力的传播与欧洲的接受16世纪，西班牙征服...