麦芽糖的做法大全家常
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甜蜜的传承探秘麦芽糖的制作艺术与美食文化
采访提纲 1. **** 简述麦芽糖的历史背景和文化意义。 引入采访目的:探索麦芽糖的制作过程及其在现代美食中的应用。2. 麦芽糖的历史与文化 采访对象:历史学家/文化研究者 提问内容: 麦芽糖在中国传统饮食文化中的地位如何? 麦芽糖有哪些传统的节日或庆典用途? 麦芽糖的制作技艺是如何传承至今的?3. 麦芽糖的制作工艺 采访对象:传统麦芽糖制作师傅 提问内容: 请描述麦芽糖的基本制作流程。 制作过程中有哪些关键步骤和技巧?...