自制冰皮月饼的保质期一般是多久

【中秋特辑】自制冰皮月饼保存秘籍，让美味延续至月圆之夜！

中秋佳节，月圆人团圆，家家户户都少不了那一盘盘精致的月饼。而在这其中，冰皮月饼以其独特的口感和清新的外观，成为了不少人的心头好。但是，自制冰皮月饼的美味如何保存，才能让它在节日期间始终保持最佳状态呢？下面就为大家揭秘几个小技巧，让你的冰皮月饼从制作到品尝，每一刻都是完美的。制作完成后的冰皮月饼，应立即放入密封盒中，避免与空气接触，这样可以有效防止月饼表面因氧化而变硬。将密封好的月饼放入冰箱的冷藏室，而不是冷冻室，因为冷冻室的低温会使月饼的皮变得过于硬脆，影响口感。为了保持月饼的新鲜度，建议在食用前12小时将月饼从冰...