做酸菜鱼的步骤和方法窍门

制作酸菜鱼美食视频工作计划

工作目标1. 制作一部高质量的酸菜鱼制作教程视频，时长约1015分钟。2. 视频内容需详细展示酸菜鱼的制作过程，包括食材准备、烹饪步骤、调味技巧等。3. 视频需达到10万次的观看量，并在社交媒体上获得良好的用户反馈。所需资源1. 人力资源： 视频制作团队：包括导演、摄影师、剪辑师、音频师各1名。 厨师：1名，负责实际烹饪操作。 助理：1名，负责食材准备和现场协助。2. 物资资源： 拍摄设备：高清摄像机、三脚架、灯光设备、麦克风等。 烹饪工具：厨房用具、炉灶、锅具等。 食材：新鲜的...