爆炒花甲的做法 家常美食视频

爆炒花甲的做法家常美食

爆炒花甲是一道非常受欢迎的家常海鲜菜肴，以其鲜美的口感和简单的制作方法而广受喜爱。下面是详细的制作步骤和一些技巧，帮助您在家中轻松做出美味的爆炒花甲。 材料准备： 新鲜花甲 500克 生姜 1小块，切片 大蒜 3瓣，切片 青椒 1个，切丝 红椒 1个，切丝 葱 1根，切段 料酒 1大勺 生抽 1大勺 蚝油 1小勺 盐 适量 糖 少许 植物油 适量 制作1. 清洗花甲：将花甲放入清水中，加入少许盐，让其吐沙约30分钟。然后用清水冲洗干净，沥干水分。2. 预处理花甲：在锅中加入适量水，放入花甲，加入少许料酒，大火煮...