清明节吃什么美食图片
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清明节传统美食及其文化意义
清明节,又称踏青节,是中国传统的祭祀节日,主要用于纪念祖先和扫墓。在这一天,除了进行祭祀活动外,各地有各自的传统美食,这些美食不仅满足了人们的口腹之欲,也承载了丰富的文化意义和地方特色。1. 青团:青团是江南地区清明节的传统食品,主要由糯米粉制成,内含豆沙、芝麻等馅料,外皮则用艾草汁染色,呈现出独特的绿色。青团不仅色泽诱人,而且艾草的清香与糯米的甜软相得益彰,象征着春天的生机与清新。2. 清明果:在福建、台湾等地,清明节有吃清明果的习俗。清明果是一种用糯米粉包裹豆沙、花生等馅料制成的甜品,形状多为圆形或椭圆形,寓意...