羊肉汤16种香料的配比

羊肉最搭配的香料

工作羊肉汤种香料的配比美食 工作羊肉汤种香料的配比美食 在过去的一段时间里，我负责了羊肉汤种香料配比的研发工作。该工作主要包括香料配方的优化、风味的调试以及产品的测试，以下是具体的工作内容和成果总结。 1. 研究和分析香料配比 我对传统羊肉汤的香料配比进行了深入的研究。通过查阅相关文献和与资深厨师交流，我确定了影响羊肉汤风味的主要香料，包括孜然、八角、桂皮、香叶和白胡椒等。 2. 实验配方调整 在了解了基本香料的基础上，我开始了配方的调整实验。针对不同的配比，制作了多种试...