戚风蛋糕的做法烤箱新手做烤箱温度

戚风蛋糕的烤箱详细做法

戚风蛋糕烘焙工作总结 戚风蛋糕烘焙工作总结 在过去的几个月中，我深入研究了戚风蛋糕的烘焙过程，特别关注烤箱温度和时间的掌控。这份总结将详细阐述我的工作内容、所面临的挑战以及取得的成就。 我从准备材料开始，严格按照配方比例选用高质量的食材，例如新鲜的鸡蛋、低筋面粉和细砂糖。在烘焙过程中，我进行了多次实验，以确定最佳的烤箱温度和时间组合。 烤箱温度控制 经过多次测试，我发现戚风蛋糕在145°C下烘烤最为理想。为了验证这一点，我先是尝试了130°C、150°C和160°C的烘烤温度。...