清炖羊肉怎么做窍门

清炖羊肉最正宗的做法美食图片

清炖羊肉的正宗做法 清炖羊肉的正宗做法 清炖羊肉是一道经典美食，其正宗做法如下：首先选择新鲜的羊肉，切块后用清水浸泡去血水。在锅中加入适量的清水，放入羊肉、姜片、葱段和适量的料酒，慢慢炖煮。注意火候，保持小火，以确保羊肉的鲜嫩。炖煮约2小时后，加入盐和胡椒粉调味，最后可以用香菜点缀。这样做出的清炖羊肉，汤汁鲜美，肉质软烂，令人垂涎。...