最简单的酸菜鱼的做法美食图片

简单步骤，轻松制作

最简单的酸菜鱼做法，家常美食新选择酸菜鱼，这道经典的川菜以其鲜美的口感和浓郁的汤汁受到众多美食爱好者的喜爱。许多人可能觉得制作酸菜鱼的过程复杂，其实只需几个简单步骤，就能在家轻松完成这道美味佳肴。以下是制作最简单酸菜鱼的 准备食材：选择新鲜的鱼（如草鱼或黑鱼），约500克；酸菜200克；姜蒜适量；香葱适量；豆瓣酱1勺；食用油、盐、白胡椒粉、料酒、鸡精适量。 处理鱼：将鱼去内脏和鳞，洗净后切片，用盐、白胡椒粉和料酒腌制10分钟。 炒酸菜：在锅中加油，放入姜蒜爆香，加入酸菜翻炒出香味，再加入豆瓣酱炒匀...