红烧肉最好吃的家常做法窍门窍门

红烧肉的简单做法：轻松烹饪美味佳肴

内容：

想要制作一份美味的红烧肉？以下是最简单的做法

1.

准备食材

：猪肉五花肉500克，生姜几片，葱两根，酱油适量，料酒适量，冰糖适量，盐适量，水适量。

2.

切肉

：将五花肉切成方块。

3.

焯水

：锅中加水，放入五花肉块，开火煮沸，撇去浮沫后捞出备用。

4.

炒糖色

：锅中加入少量油，将冰糖放入小火加热至糖融化变为棕色。

5.

煸炒肉块

：将焯水后的肉块放入锅中，翻炒均匀，直至肉块表面微焦。

6.

调味

：加入生姜片、葱段，翻炒几下，然后加入料酒、酱油，炒匀后加入足量水，水量需没过肉块。

7.

炖煮

：转小火炖煮1小时，至肉块变软入味，最后加盐调味，收汁至浓稠即可。

简单易做的红烧肉就这样完成了，快去试试吧！