红烧肉的做法 最正宗的做法步骤

红烧肉最好吃的家常做法窍门窍门

红烧肉的简单做法：轻松烹饪美味佳肴内容：想要制作一份美味的红烧肉？以下是最简单的做法1. 准备食材：猪肉五花肉500克，生姜几片，葱两根，酱油适量，料酒适量，冰糖适量，盐适量，水适量。2. 切肉：将五花肉切成方块。3. 焯水：锅中加水，放入五花肉块，开火煮沸，撇去浮沫后捞出备用。4. 炒糖色：锅中加入少量油，将冰糖放入小火加热至糖融化变为棕色。5. 煸炒肉块：将焯水后的肉块放入锅中，翻炒均匀，直至肉块表面微焦。6. 调味：加入生姜片、葱段，翻炒几下，然后加入料酒、酱油，炒匀后加入足量水，水量需没过肉块。7. 炖煮：...