酒店凤爪做法大全

凤爪美食

制作美味酒店风味的凤爪凤爪是一道受欢迎的美食，其口感鲜美，味道浓郁。下面我将向你介绍一种制作酒店风味凤爪的方法，让你在家也能享受到酒店级别的美味。 材料： 新鲜鸡爪 500克 姜 2片，切成薄片 大葱 1根，切段 料酒 2汤匙 清水 适量 腌制：1. 将鸡爪用清水冲洗干净，去除杂质。2. 在一大碗中，加入适量的清水，将鸡爪放入浸泡片刻，以去除血水。3. 捞起鸡爪，沥干水分备用。4. 在鸡爪上均匀撒上料酒，让其腌制片刻，使其更加入味。 炖煮：1. 取一锅，加入足够的清水，水量要覆盖鸡爪。2. 加入切好的姜片和大葱段...