正宗糖醋排骨的做法步骤美食视频

正宗糖醋排骨的做法步骤

糖醋排骨是一道经典的中式菜肴，以其酸甜可口的味道和酥脆的外皮深受人们喜爱。以下是制作正宗糖醋排骨的详细 材料准备： 排骨 500克 生姜 1小块 大蒜 3瓣 青葱 1根 白糖 50克 醋 50毫升 生抽 20毫升 老抽 10毫升 料酒 20毫升 盐 适量 水淀粉 适量 食用油 适量 1. 排骨处理： 将排骨洗净，切成适当大小的块。 用开水焯一下排骨，去除血水和杂质，捞出沥干水分。2. 腌制排骨： 将焯好的排骨放入碗中，加入料酒、生抽、老抽、盐和切好的生姜片，腌制20分钟。3. 炸排骨：...