红焖羊肉最正宗的做法

红焖羊肉最简单的做法——美食探索课 课程目标 1.让学生了解红焖羊肉的基本烹饪方法。 2.培养学生的实践操作能力和团队合作精神。 3.激发学生对中华美食文化的兴趣和探索欲望。 适用年级初中一年级 课程时长40分钟 课程准备 -食材羊肉块、生姜、大葱、大蒜、八角、桂皮、料酒、生抽、老抽、糖、盐。 -厨具炒锅、锅铲、刀具、砧板、碗、勺子。 -安全设备围裙、手套、护目镜。 课程

课程红焖羊肉最简单的做法——美食探索课 课程目标：1. 让学生了解红焖羊肉的基本烹饪方法。2. 培养学生的实践操作能力和团队合作精神。3. 激发学生对中华美食文化的兴趣和探索欲望。 适用年级：初中一年级 课程时长：40分钟 课程准备： 食材：羊肉块、生姜、大葱、大蒜、八角、桂皮、料酒、生抽、老抽、糖、盐。 厨具：炒锅、锅铲、刀具、砧板、碗、勺子。 安全设备：围裙、手套、护目镜。 课程内容与 导入（5分钟） 师生互动：教师提问学生对红焖羊肉的了解，以及他们最喜欢的羊肉菜品，引导学生分享自己的经验和看法...