蔓越莓饼干做法 制作

蔓越莓饼干的做法配方详解

蔓越莓饼干是一种受欢迎的美食，其独特的酸甜口感和松脆质地深受喜爱。以下是制作蔓越莓饼干的具体配方和 材料准备： 低筋面粉：200克 黄油：100克（室温软化） 细砂糖：80克 鸡蛋：1个 蔓越莓干：50克（提前用温水泡软，沥干水分） 泡打粉：1/2茶匙 盐：1/4茶匙 制作1. 混合干性材料： 将低筋面粉和泡打粉过筛，加入盐，混合均匀备用。2. 制作黄油糖霜： 在一个大碗中，将软化的黄油和细砂糖用电动打蛋器打发至颜色变浅，体积膨胀。3. 加入鸡蛋： 分次加入打散的鸡蛋液，每次加入后都要充分搅拌均匀。4. 混合面粉和...