大白菜的十八种做法

大白菜的家常做法美食

大白菜是一种非常常见的蔬菜，其营养价值丰富，口感清脆，适合多种烹饪方式。以下是几种简单易行的大白菜家常做法：1. 清炒大白菜： 准备材料：新鲜大白菜、蒜末、盐、食用油。 做法：将大白菜洗净切成适口大小，锅中加油烧热后加入蒜末爆香，随后加入大白菜快速翻炒，加入适量盐调味，炒至大白菜变软即可出锅。2. 大白菜炖豆腐： 准备材料：大白菜、豆腐、姜片、盐、鸡精、食用油。 做法：将大白菜和豆腐分别切块，锅中加油烧热后加入姜片炒香，然后加入大白菜翻炒片刻，再加入豆腐块，加入适量水，盖上锅盖炖煮至大白菜和...