凉拌金针菇的家常做法简单好吃

家常凉拌金针菇的制作方法

凉拌金针菇是一道简单又美味的家常菜，不仅口感爽脆，而且营养丰富。以下是根据家常做法的详细1. 准备材料： 金针菇：200克 青红椒：各半个，切丝 大蒜：3瓣，剁碎 香菜：适量，切碎 酱油：1汤匙 香醋：1汤匙 白糖：1/2茶匙 盐：适量 香油：1茶匙2. 处理金针菇： 将金针菇的根部切去，洗净后撕成小束。 锅中烧开水，放入金针菇焯水12分钟，捞出后立即过冷水，沥干水分。3. 调制酱汁： 在一个小碗中，将酱油、香醋、白糖、盐和香油混合均匀，制成调...