鲜辣椒自制辣椒酱的做法大全

【辣出新高度】自制鲜辣椒酱，让你的味蕾燃起来！

亲爱的美食探险家们，今天我要和大家分享一个让味蕾瞬间点燃的秘密武器——自制鲜辣椒酱！无论是拌面、炒菜是蘸食，这款辣椒酱都能让你的家常菜瞬间升级，辣得过瘾，香得诱人。【材料准备】 新鲜红辣椒（根据个人辣度喜好选择） 大蒜 生姜 食用油 盐 糖（可选） 醋（可选）【制作步骤】1. 清洗与晾干：将新鲜辣椒、大蒜和生姜彻底清洗干净，晾干水分。2. 切割处理：将辣椒去蒂，切成小段；大蒜和生姜也切成小块。3. 炒制：在锅中倒入适量食用油，加热后放入辣椒、大蒜和生姜，用中小火慢慢炒制，直到香味四溢。4. 调味：根据个人口味加入适...