自己动手做冰皮月饼
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【中秋特辑】自制冰皮月饼简单做法,美味共享** **
****亲爱的美食爱好者们,中秋佳节将至,是时候展现你的烘焙才华了!今天,我们将一起探索如何制作简单又美味的自制冰皮月饼。无需烤箱,只需几个简单的步骤,你就能享受到清新不腻的冰皮月饼,与家人朋友共享这份中秋的甜蜜。 步骤一:准备材料 糯米粉 100克 粘米粉 50克 糖粉 50克 植物油 20克 牛奶 180毫升 月饼馅料(如红豆沙、莲蓉等)适量 手粉(炒熟的糯米粉)适量 步骤二:制作冰皮1. 将糯米粉、粘米粉和糖粉混合均匀。2. 加入牛奶和植物油,搅拌至无颗粒状。3. 将混合物过筛,确保面糊细腻。4. 将面糊放入...