老面馒头的做法和配方美食窍门
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老面馒头的做法和配方美食窍门
老面馒头的绝佳做法与配方想要制作出松软可口的老面馒头吗？你需要准备以下材料：老面（发酵好的面团）、高筋面粉、清水、糖和盐。将老面切小，混合高筋面粉和其他材料，逐渐加入清水，揉成光滑的面团。让面团在温暖的地方发酵至两倍大。发酵完成后，将面团分割成小剂子，揉圆后静置，再次发酵至蓬松。蒸锅中水开后放入馒头，蒸约15分钟，直到表面光滑，香气扑鼻。这样，一款经典的老面馒头就完成了，绝对是家庭聚会的美味佳品！```...
老面馒头的绝佳做法与配方想要制作出松软可口的老面馒头吗？你需要准备以下材料：老面（发酵好的面团）、高筋面粉、清水、糖和盐。将老面切小，混合高筋面粉和其他材料，逐渐加入清水，揉成光滑的面团。让面团在温暖的地方发酵至两倍大。发酵完成后，将面团分割成小剂子，揉圆后静置，再次发酵至蓬松。蒸锅中水开后放入馒头，蒸约15分钟，直到表面光滑，香气扑鼻。这样，一款经典的老面馒头就完成了，绝对是家庭聚会的美味佳品！```...