鱼香肉丝的老式做法

鱼香肉丝的大厨做法

鱼香肉丝正宗老式做法教学工作方案学生能够了解鱼香肉丝的历史文化背景，掌握正宗老式做法的步骤与技巧，并能够独立制作这道美食。选择经典的中餐烹饪书籍、视频教程以及相关的烹饪网站，确保材料新鲜，能够展示正宗的鱼香肉丝制作过程。采用理论讲解与实践操作相结合的方式，首先进行鱼香肉丝的文化背景讲解，然后分组进行实际烹饪，最后进行分享和讨论。根据学生的参与度、制作的鱼香肉丝口感、外观及创意进行评分，最终评定出优秀作品并给予奖励。```...