吐司面包的制作配方及工艺流程
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吐司面包可以用什么做美食
手工吐司面包的做法和配方 手工吐司面包的做法和配方 高筋面粉:500克 水:300克 酵母:5克 盐:10克 糖:20克 黄油:30克(室温软化) 混合干料:将高筋面粉、盐、糖和酵母(注意不要让盐直接接触酵母)在一个大碗中充分混合。 加入水:逐渐加入温水,用手或刮刀将面粉和水混合,直到形成湿润的面团。 揉面:将面团倒在面板上,开始揉面,大约揉1015分钟,直到面...
手工吐司面包的做法和配方 手工吐司面包的做法和配方 高筋面粉:500克 水:300克 酵母:5克 盐:10克 糖:20克 黄油:30克(室温软化) 混合干料:将高筋面粉、盐、糖和酵母(注意不要让盐直接接触酵母)在一个大碗中充分混合。 加入水:逐渐加入温水,用手或刮刀将面粉和水混合,直到形成湿润的面团。 揉面:将面团倒在面板上,开始揉面,大约揉1015分钟,直到面...