扁豆的做法怎么做好吃

1.清炒扁豆

美味扁豆的多种做法 美味扁豆的多种做法 扁豆，又称刀豆，是一种营养丰富的食材，富含蛋白质、纤维和多种维生素。在日常饮食中，扁豆不仅能增添色彩，更能带来独特的风味。今天，我们就来分享几种简单易学的扁豆做法，让你在家也能轻松享受美味。 材料：扁豆250克、大蒜3瓣、食用油、盐。 做法： 将扁豆洗净，去掉两端的老筋，切成适当的段。 大蒜剁成蒜末备用。 热锅凉油，放入蒜末炒香。 加入扁豆段，翻炒均匀，加盐调味，炒至扁豆变色熟透即可。...