杂粮煎饼果子的做法和配方

杂粮煎饼果子的做法和配方

杂粮煎饼果子 杂粮煎饼果子的秘密配方 【场景】城市的一家小吃摊，老板正在忙碌地制作杂粮煎饼果子。 【角色】老板（老李）、顾客（小张） 小张：老板，这杂粮煎饼果子的面糊有什么特别之处吗？ 老李：当然！我用的是小米面、荞麦面和豆粉的混合，比例是3:2:1，味道特别香。 小张：听起来很不错，关键是怎样才能做到外脆内嫩呢？ 老李：这个配方里...