炸小虾的正确方法
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怎么炸小虾好吃又简单
炸小虾的家常做法炸小虾是一道简单又美味的家常菜,适合搭配米饭或作为小吃。以下是制作炸小虾的基本 准备材料:新鲜的小虾、面粉、淀粉、鸡蛋、盐、胡椒粉和油。 清洗小虾:将小虾用清水冲洗干净,去掉虾线,并用纸巾吸干水分。 调味:将小虾放入碗中,加入盐和胡椒粉,腌制约10分钟,让虾入味。 裹粉:在另一个碗中打入鸡蛋,搅拌均匀。将腌好的小虾先裹上一层面粉,再蘸上鸡蛋液,最后裹上淀粉。 炸虾:在锅中倒入适量的油,烧热后放入裹好粉的小虾,炸至金黄色,捞出沥油。 出锅装盘:将炸好的小虾放在厨房纸上吸油,然后装盘即可享用...