正宗嘉兴肉粽的做法

嘉兴肉粽子正宗做法

探寻嘉兴肉粽子的美味之旅在江南水乡的清晨，粽香四溢，嘉兴的肉粽子成为了人们一天的美好开始。制作肉粽子是一门艺术，不仅需要细致的手艺，更需要用心的配料。今天，就让我带你一起走进这个美食的世界，教你如何在家制作正宗的嘉兴肉粽子。 糯米：500克 五花肉：300克 干香菇：5朵 咸蛋黄：3个 粽叶：适量 盐：适量 酱油：适量 胡椒粉：适量 浸泡糯米：将糯米提前浸泡4小时，直至米粒饱满。 腌制五花肉：切成块，加入盐、酱油和胡椒粉，腌制1小时。 准备粽叶：粽叶用水煮软，洗净后晾干。 包裹粽子：取一片粽...