美食糖醋排骨怎样做

美食糖醋排骨怎样做

制度规则：如何制作美味糖醋排骨糖醋排骨是一道经典的中式美食，其制作过程需要注意几个关键步骤，以确保口感和味道的完美结合。1. 准备食材： 主料：猪排骨500克，最好选择带肉多骨少的部位。 辅料：葱姜蒜适量，红椒、青椒各一只，胡萝卜半根。 调料：盐、白胡椒粉、鸡精各适量，生抽、料酒、醋、糖、酱油各适量。2. 处理排骨： 将猪排骨洗净，切段备用。 排骨放入开水锅中焯水，焯水时加入料酒去腥，焯水后捞出沥干水分备用。3. 炸排骨： 锅中倒入适量的食用油，烧至七成热时，将排骨逐个放入炸至...